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温泉湯豆腐と佐嘉湯の華雑炊セット [グルメ・料理]

温泉湯豆腐と佐嘉湯の華雑炊セット、3675円

「見た目も食感も体験したことがないような驚きの湯豆腐」なんだって。

セットの豆腐を、温泉とうふ用の調理水で煮ると

豆腐がとろとろに変化。

弱アルカリ性の温泉水が、いい仕事していますね。

スープが真っ白。

これは、たまりませんね。

フワトロってこういうことを言うのね。


佐嘉平川屋 嬉野温泉 温泉湯豆腐と佐嘉湯の華雑炊 AZ-35(4?6人前)


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